在大型冷庫中液氨沿直接安裝在庫房內(nèi)的蛇形管(墻排管和頂排管)流動，靠吸取蛇形管周圍空氣韻熱量而沸騰，桔果使摩房內(nèi)的溫度降低下來。
    1940年以前修建的大多數(shù)冷庳中，只有在必須迅速降低貨物冷卻室室溫的情況下(如在急凍間和冰糕制造間內(nèi))，才采用這種冷卻法，因為貨物的質(zhì)量急凍時較緩凍時要好。
    近數(shù)年來，在雷午多新敖吾千中，由于蔣!向采用比較低的溫度來冷藏貨物，所必在冷藏蠲內(nèi)也使用了氨直接蒸發(fā)冷卻。  
    目前，全蘇制冷工業(yè)科學(xué)研究院和制冷工業(yè)部用的專家們正在研究改進氨直接蒸發(fā)的系杭，因為目前的系就商有嚴重的缺點：需要的氨量大(大型冷藏庫需要幾十噸)；操作復(fù)雜，自動控制儀器不夠。 

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